Solidificar conceitos de Bioquímica geral e Biologia Molecular, de tal forma a permitir melhor aproveitamento de conteúdos abordados em disciplinas mais específicas, bem como embasar e facilitar o trabalho experimental nos laboratórios de pesquisa.
Os alunos de pós-graduação inseridos em laboratórios de pesquisa nas áreas de Bioquímica e Biologia Molecular devem ter uma compreensão aprofundada e ampla dos conceitos mais relevantes nessas áreas do conhecimento.
1. Aminoácidos e peptídeos: estrutura e propriedades
2. Estrutura e função de proteínas
3. Estratégias gerais de purificação de proteínas
4. Enzimas: poder catalítico e cinética enzimática
5. Carboidratos
6. Estrutura de lipídeos e membranas biológicas
7. Transporte através das membranas
8. Glicólise e gliconeogênese
9. Ciclo do ácido cítrico e cadeia respiratória
10. Síntese e degradação de glicogênio
11. Degradação de triglicerídeos e ácidos graxos
12. Estrutura de ácidos nucleicos
13. Replicação e Transcrição do DNA
14. Síntese Proteica
• D.L. Nelson e M.M. Cox. Lehninger Principles of Biochemistry. 8rd Ed. 2021.
• D.L. Nelson e M.M. Cox. Lehninger - Princípios de Bioquímica. 6ª. Ed. 2014. Editora Artmed.
• D. Voet & J.G. Voet – Bioquímica. 6ª. Edição. 2013. Editora Artmed.
• L. Stryer – Bioquímica. 7a. Edição. 2014, Editora GuanabaraKoohan, Brasil.
• B., Lewin. Genes XII. Jones & Bartlett Learning, 2017;.
• J. Watson, T.A. Baker, S.P. Bell e A. Gann. Molecular Biology of the Gene. 7th Ed. 2013. Benjamin Cummings.
Vide Campo Observação
Forma de avaliação:
. A cada semana, um aluno será sorteado entre todos os inscritos para dar uma aula de 60 minutos, em nível de graduação, sobre o tema previamente definido para aquela data. O aluno que proferir o seminário será avaliado quanto à sua didática e conhecimento do tema (5 pontos). Cada um dos demais alunos inscritos, deverá elaborar pelo menos uma questão sobre o tema, a ser discutida com o apresentador, os colegas e os docentes. A qualidade das questões elaboradas será um dos critérios de avaliação (2 pontos). Ao final do curso o aluno fará uma prova escrita sobre um dos temas abordados, o qual será sorteado imediatamente antes do início da prova. O aluno terá uma hora para realizar anotações sobre o tema, empregando material didático trazido por ele, e a seguir terá 3 horas para discorrer sobre o tema (2 pontos), com nota máxima total de 10 pontos.
Os conceitos serão atribuídos de acordo com a distribuição de notas apresentada a seguir:
Conceito A: Nota igual ou superior a 8,5 Conceito B: Nota entre 7,0 e 8,4 Conceito C: Nota entre 6,9 e 5,0 Reprovado: Nota igual ou inferior a 4,9